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Bienvenue à l’AMAP du créonnais

 

Le principe de l’amap légumes :

60 familles achètent d’avance une année de récolte directement à un producteur et toutes les semaines, elles reçoivent leur part de récolte.

L’agriculteur est garanti de sa survie financière et les consommateurs bénéficient d’une alimentation saine, fraîche et savoureuse.

Les agriculteurs de l’amap sont localisés autour de nous et sont engagés dans une démarche écologique forte, le plus souvent certifiée en bio.

Cette façon de consommer assure la pérennité de ces fermes.

C’est le sens de « maintien de l’agriculture paysanne » dans le mot AMAP.

 

 

 

Les petits fermiers, les maraîchers de proximité, qui autrefois nourrissaient villes et villages ont presque totalement disparus. 79 % des fermes de moins de 10 hectares ont disparu depuis 1970 dont 56% ces 10 dernières années : il en n’en reste plus que 4600 sur 22000 !

Le système en Amap est une alternative crédible à cette hémorragie.

Il permet aux consommateurs de contrôler ce qu’ils mangent et aux paysans de réduire leur temps de commercialisation et leur soumission à la loi du marché pour se consacrer uniquement à récolter des produits de qualité, et donc maintenir leur exploitation.

Entrer dans une amap, c’est aussi dire quelle agriculture nous voulons soutenir !

 


 

L’Amap du créonnais : 9 producteurs & 10 contrats

 

Lucie

Légumes & Oeufs

Lucie est notre maraîchère sur les communes de Romagne / Naujan et Postiac et elle possède un poulailler pour la production d’oeufs.

Elle distribue toutes les semaines un assortiment de légumes bio, de saison, cueilli du jour et varié pour 60 familles.

 

Michel

Poulet

Michel a participé à la création de l’amap en 2008. Il élève ses poulets en plein air sur des parcours naturels en sous-bois à Montpeyroux.

 

Vincent & Mathilde

Fromages de Chèvre

éleveurs de chèvres à Saint Genès de Lombaud.

Une distribution de leurs fromages une fois par mois.

 

 

Cécile

Bœuf / veau

éleveuse de blondes d’aquitaine à Bieujac.

colis de 5 et 10 kgs de boeuf et de veau.

Eric

Fromage de Brebis
éleveur de brebis à Saint Christophe de Double.

L’été, Eric accompagne ses brebis dans les estives des Pyrénées et c’est la fête à St Christophe quand il est de retour avec son troupeau. Distribution une fois par mois de parts de tome de 500g.

Coopérative Alimea

Agrumes

De nombreuses amaps de France soutiennent les derniers producteurs bio de Corse.

Colis pendant les mois d’hiver de clémentines corses, oranges, citrons, pomelos…

 

Michel

Poissons

Michel quitte le port d’Arcachon tous les jours et distribue le fruit de sa pêche à de nombreuses amaps de Gironde.

Colis de 3kgs, une fois par mois. Sole, bonite, maquereau, bar, requin, raie, merlu, merlan, seiche…etc, suivant les saisons.

 

Virginie & Didier

Pommes et fruitiers, Jus, Miel

gourmandes, parfumées, équilibrées, rustiques et toniques, Virginie et Didier ont trouvé la solution de l’amap pour vivre de leur verger de pommes bio et c’est une très bonne nouvelle pour les consommateurs.

 

Claire

Jardin Fruitier

Claire s’est lancée dans la création d’un jardin cueillette paysager fruitier à l’entrée de Créon en 2016 et elle s’appuie sur les groupes de consommateurs en direct et notamment les amapiens.       Les fraises nous font patienter en attendant que ses arbres poussent.

10 commandements de l’AMAP

1-Sur l’année ton producteur local, tu soutiendras.

2-Des légumes naturels et de qualité, tu consommeras.

3- à leur juste prix, tu les achèteras.

4-La ferme de ton producteur, tu visiteras.

5-De très près à son travail, tu t’intéresseras.

6-Un coup de main de temps en temps, tu lui donneras.

7-Le rythme des saisons, tu retrouveras.

8-De nouveaux légumes, tu cuisineras et tu te régaleras.

9-La grêle, les maladies,les attaques d’insectes, tu accepteras.

10-Du suspense dans ta vie, l’amap apportera.

et… 10 bis-Ton absence à la distribution tu prévoiras et tes amis tu régaleras avec les bons légumes que tu leur laisseras.