Ingrédients
Une pâte brisé, étalée sur une plaque allant a four
Pour la sauce :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à café de moutarde,
- 6 cuillères à soupe de sauce tomate (suivant les gouts et la taille du plat),
- Sel, poivre, origan,
- Levure maltée,
- Fromage râpé.
Préparation
- Mélanger la sauce tomate avec la moutarde puis l’étaler sur la pâte,
- Mettre une couche de râpé,
- Couper les tomates en tranche et disposer sur la pate,
- Ragouter un filet d’huile d’olive et un peu de chapelure ou de la levure maltée,
- Sel poivre et un peu d’origan si on veut,
- Mettre au four a 180 °C durant 20/25 minutes.