Chou farci
Recette de Marie-Claude Bisson, extraite de son livre « La bonne cuisine de famille« Ingrédients Préparation
Gratins de chou-fleur
Deux versions sont proposées :– A la crème,Recette de Marie-Claude Bisson, extraite de son livre « La bonne cuisine de famille« .– A la béchamel. Gratin de chou-fleur à la crème Ingrédients Préparation ——————————————————————————————————————– Gratin de chou-fleur à la béchamel Ingrédients Préparation
Cake au saumon et brocoli
Ingrédients Préparation Les cakes peuvent se manger chauds comme froids.
Chou rouge aux pommes
Rotkrüt mit Epfel, Spack un Keschte Recette de Simone Morgenthaler, extraite de son livre Les meilleurs recettes d’Alsace. Variante de France-Comté : chou rouge à la saucisse de Morteau Ingrédients Préparation Servir avec une purée de pommes de terre. Déguster en accompagnement un vin blanc d’Alsace, un pinot noir, un Bordeaux ou un Bourgogne. Es…
Chaussons aux blettes
Recette de Laurent MARIOTTE, extraite de son livre Mieux manger sans se ruiner Ingrédients 12 tiges de blettes4 petites boules de pain (400 g)4 petits anchois au sel (ou sardines à l’huile)1 gousse d’ail1 oignon40 g de raisins secshuile d’olivefarine Préparation